Szoktam mostanában jókat főzni, de a mai esti kaja nem csak jó volt, de egyszerűen fenségesre sikerült. Ilyen jót jobb színvonalú indiai/nepáli étteremben ettem még eddig, nemhogy én csináltam. Nagyon ütős kompozíció:
- Naan lepény köretnek. Az eredeti recepten annyit változtattam, hogy a tésztába római köményt is raktam, illetve nem tartottam be a tészta pihentetésére vonatkozó várakozási időket.
- Szuper omlósra sikerült, enyhén csípős marhapörkölt.
- Tzatziki (ez előre elkészített, bolti volt)
- Jégsaláta levelek hozzárágcsálni
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése